LE SILURE

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Re: LE SILURE

Message  le chef le Mer 11 Juil 2012 - 18:53

Vu les énormes quantités de brèmes présentes sur tous nos secteurs de pèche , nous avons décidé de limiter leur prolifération . Nous avons récupérer un broyeur que nous installerons sur le pont de Saillat , l'usine nous fournira gratuitement le 380 . et tous ceux qui prendrons ces poissons poisseux viendront les broyer . Cela nourira les silures et autres .
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Re: LE SILURE

Message  le chef le Mer 9 Mai 2018 - 9:15

Hier je donnais le maîs à mes poissons et surprise !!
Je termine de remplir la dernière mangeoire dans les queues , je la balance à l'eau et comme il y a peu de fond et beaucoup de soleil , je regarde les carpes se précipiter pour manger .. Et rapidement d'autres poissons accourent pour le repas : les silures !!!! Et tout ce beau monde fait bon ménage !!!
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Message  le concombre masqué le Jeu 10 Mai 2018 - 10:17

C'est
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Re: LE SILURE

Message  pastaga51 le Mer 7 Nov 2018 - 11:32

Ça me plaît votre idée d"appâter les silures.c'est bon pour mon entreprise en pleine essor,vais pouvoir avec le copain augmenter notre rendement sur les marchés

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Message  le chef le Mer 7 Nov 2018 - 11:54

Pourquoi , qu'est ce que tu fais ?
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Re: LE SILURE

Message  pastaga51 le Mer 7 Nov 2018 - 13:28

Ben c'est simple.avec le copain et ma soeur, on prépare des plats cuisinés à base de silure que la frangine vend ensuite sur les marchés.dans mon sous sol, j'ai fait un laboratoire de cuisine.ma bourgeoise me fout la paix car elle veut pas d'emmerdement. Je fait aussi bien des escalopes de silure à la milanaise tomate basilic, escalope de silure à la normande, ragoût de silure ou bien encore de la soupe de poissons avec les poissons que personne ne veut (calicoba,perchette,gremille,..).la frangine vendant fromage et saucissons,elle vend mes produits comme cà, comme à piegut et autres fêtes locales comme champagnac et autres.

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Re: LE SILURE

Message  pastaga51 le Mer 7 Nov 2018 - 13:30

Comme il y a beaucoup de demande surtout des rosbeefs,il me faut beaucoup de viande de silure.

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Re: LE SILURE

Message  le chef le Mer 7 Nov 2018 - 14:06

Pas mal !!!
Si l'année prochaine avec tout notre matériel acheté pour attraper les silures , nous sommes en réussite , nous pourrons te fournir .
En plus pour ce qui est de faire des essais de plats , ma maman cuisine du silure et du sandre à l'identique , et bien c'est à chaque fois le silure le plus apprécié . Il suffit d'y gouter !!!
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Message  pastaga51 le Mer 7 Nov 2018 - 14:56

La bourgeoise me fait le silure à la crème avec piment d'espelette flambé au cognac.la frangine fait deux marchés ce week-end et beaucoup de demandes au telephone. ce soir avec le copain on va aller à Saint Brice, on avais trouvé deux grandes fosses avec notre drône équipé d'un echosondeur.ça fait 4 jours qu'on appate avec un mélange de poissons broyés,sang et terre.avec 12 cannes ça va le faire.

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Message  le chef le Mer 7 Nov 2018 - 16:35

La saison commence à passer ?? Pas sur ??
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Message  pastaga51 le Mer 7 Nov 2018 - 16:53

C'est pour ça qu'on a appate.samedi soir,4 sortis au belvédère,dont 1 de 1.98m et l'autre 1.76m.2 petits à côté pour servir pour la mixture.4 qui ne génèront plus les pêcheurs.

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Message  pastaga51 le Mer 7 Nov 2018 - 16:57

Sinon depuis l'été avec le copain et 2 autres commis,58 sortis entre île de Chaillac et le belvédère au dessus de 1.5m, on compte pas les autres en dessous qui servent bien dans les plats aussi.

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Message  Le Maillon Faible le Mer 7 Nov 2018 - 18:28

Les Cormorans vont pouvoir agrémenter ta petite entreprise avec tout le matériel acheté en cette fin de saison Very Happy

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Message  blaireau le Jeu 8 Nov 2018 - 7:09

Ça risque pas pour moi, sui responsable et respectueux arrêtons les massacres, je remet tout à l'eau.
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Message  le concombre masqué le Ven 9 Nov 2018 - 21:42

Même ta canette
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Message  DUDU le Sam 10 Nov 2018 - 5:03

Pêche du lac de mondon dans le nord du département un vrai élevage 1.5 tonne et la il y a rien!!!!!!!!!
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