Epine rosé ?

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Epine rosé ?

Message  le chef le Mer 2 Juil 2014 - 14:31

Hier soir à Exideuil , j'ai bu de l'épine rosé ??? Un produit local sans doute ?
Est ce que quelqu'un sait ce que c'est ?

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Re: Epine rosé ?

Message  jcb le Mer 2 Juil 2014 - 17:22

Ingrédients (pour 7 litres) :
- 180 g de jeunes pousses d'épine (prunelier sauvage) à cueillir en mai
- 1 l d'eau de vie
- 5 l de vin rosé ou rouge
- 700 g de sucre en poudre



Préparation de la recette :

Laisser macérer les pousses d'épine dans l'eau de vie pendant 7 jours.

Ajouter le vin puis le sucre, laisser macérer 21 jours.

Filtrer, puis mettre en bouteille et le boire cul sec ..... affraid
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Re: Epine rosé ?

Message  brubru le Mer 2 Juil 2014 - 17:38

Ca doit décaper sec le truc.  affraid 

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Re: Epine rosé ?

Message  le chef le Mer 2 Juil 2014 - 17:42

Merci JCB . Ce n'était ma fois pas mauvais ce truc .
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Re: Epine rosé ?

Message  le chef le Mer 2 Juil 2014 - 17:44

A proposer à la buvette Cormos . Après la Roubine de Milou , le Noa à Tournenrond , le Pineau du Chef , l'Epine Rosé du Docteur Mauroux !!!    
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Re: Epine rosé ?

Message  mandrin le Mer 2 Juil 2014 - 21:53

Le produit à Tournenclume déclaré ennemi public Numéro Un .
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Re: Epine rosé ?

Message  brubru le Mer 2 Juil 2014 - 22:24

Moi je fais autre chose de meilleur, mais qu'un litre a la fois. Car il faut du temps.
Mais mon Dieu que c'est bon.

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Re: Epine rosé ?

Message  Invité le Mer 2 Juil 2014 - 22:32

Chez nous dans le Sud , on a le jaune ......

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Re: Epine rosé ?

Message  brubru le Mer 2 Juil 2014 - 22:34

Moi aussi mais c'est devant et marron derriere.  

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Re: Epine rosé ?

Message  Guignandon le Mer 19 Sep 2018 - 18:57


Aujourd’hui je suis allé dans mon vignoble
Ramasser quelques seaux de raisins
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Re: Epine rosé ?

Message  Guignandon le Mer 19 Sep 2018 - 19:03


Pour y faire du pineau grand cru
Cette année je veux faire une petite expérience
Je vous direz si c’est bon

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Re: Epine rosé ?

Message  mandrin le Mer 19 Sep 2018 - 22:38

C'est pour boire avec le pâté de gras du père Noël ?
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Re: Epine rosé ?

Message  Guignandon le Jeu 20 Sep 2018 - 12:22


Non mandrin

C’est pour manger avec le silure

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Re: Epine rosé ?

Message  le concombre masqué le Jeu 20 Sep 2018 - 13:19

Les expériences
D'amorces
Ne suffisent plus
Au mexicain
Il s'attaque
À l'alcool
Les foies
Vont souffrir
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Re: Epine rosé ?

Message  Le Maillon Faible le Jeu 20 Sep 2018 - 15:05

3 grains d'orge dans tes bouteilles, pineau champagnisé comme Le Père Noël à la folle époque de la fabrication de ses propres alcools Razz Razz Razz Razz Le Ford Courrier s'en rappelle encore Razz Razz Razz Razz

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Re: Epine rosé ?

Message  le concombre masqué le Dim 23 Sep 2018 - 17:28

Il en ai où
Le chimiste apprenti
Mexicain
Dans ses expériences
Là fait sauter
La toiture
De la résidence
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Re: Epine rosé ?

Message  Guignandon le Dim 23 Sep 2018 - 19:42


Te fait pas de bile
Je l’ai fait pissé le jut de raisin
Fait 30litres de nouveau pineau

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Re: Epine rosé ?

Message  le concombre masqué le Mer 26 Sep 2018 - 20:00

Tu le bois
Maintenant
On ne t'entend
Plus causer
Apprenti chimiste
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Re: Epine rosé ?

Message  Guignandon le Mer 26 Sep 2018 - 21:00


Non dans 4ans

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Re: Epine rosé ?

Message  le concombre masqué le Jeu 27 Sep 2018 - 9:50

Tu anticipes
Tes réserves
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Re: Epine rosé ?

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